Tekrar selam sevgili Dünyalılarım.

Geçen sene belki hatırlayanlarınız vardır.’2017’den Beklentilerim’ adlı bir Mim yapmıştım. Aslında tek istediğim o Mim’i tekrarlamaktı. Ama tıpkı her zamanki gibi ‘Neden daha fazlası olmasın?’ diye düşündüm. 

 (Hadi yapalım şu işi)

Şimdi birincisi lütfen rica ediyorum devamlılık gösterebilecekler katılsın bu mim’e. Çünkü yazıp kenara atacağımız bir mim olmayacak.

Olayımız şu, her Aralık ayının ortasında gelecek yıldan neler beklediğimizi ayrıntılı şekilde maddeler halinde yazacağız. Bunlar bir dua, bir dilek, bir totem oluyor. O sene bitiminde yine Aralık ayının ortasında o maddelerin ne kadarının gerçekleştiğini, gerçekleşmeyenlerin ise neden gerçekleşmediğini yazacağız.



Böyle bir etkinlik düzenlememin sebebi bir şeyi fark etmem. Fark ettiğim şey geçen sene bu mimi yazdıktan sonra bu senenin sonunda yazdığım şeyler çoğunun gerçekleştiğini gördüm. Bu özellikle aramızda depresyonda olanlar, umutsuz olanlar için çok harika bir totem olabilir.

Tek kötü yanı ise çok uzun periyotta tekrar edecek bir etkinlik olacağından düzenli olarak katılacak az insan olacak sanırım. Lütfen katılanlar aşağıda belirtsin, hepsini tek tek okumak istiyorum.


2017’den İstediklerim

1.Başarı


Hem gerçekleşti hem gerçekleşmedi. Kulübün idari kuruluna katılmak istiyordum bu oldu. Fazlasıyla ses getiren bir etkinlikte organizatör olarak görev aldım. ('Bir organizasyonun sahne arkası' için tık) Ama akademik başarım düşmeye devam ediyor.

2.Daha Fazla Renkli Kalem


 İstemediğim kadar aldım. Hem de istediklerimi aldım. Yazıda bahsettiğim kalemleri aldım hem de geçen ay. Ama bundan sonra kalem almak yok. Evet cidden.

3.Kitap


Yazıda bahsettiğim kitaplardan sadece Gazap Üzümleri ve Bülbülü Öldürmek’i alamadım. Bunlar aslında yazıda bahsettiğim kitaplar değiller ama olsun.

4.Miya Planner


Başta alacaktım. Ama tam alacakken bullet journalı  keşfettim. Ve o çok daha işime yarıyor açıkçası. Hatta bu yıl (@elena.studies) instagram hesabımdan bullet journalımı takip edebileceksiniz. Umarım birilerine ilham olabilirim.

5.Doların Düşmesi


Bunu yazdığım zaman dolar 3.52’ydi. Yorum yapmayacağım.

6.Burs


Evet bu da oldu. Şu an benim ‘Yaşam Koçum’ dediğim  ablam her ay bana harçlık yolluyor. Ona buradan tekrar teşekkürlerimi ve minnetlerimi sunuyorum.


7.Daha az depresyon ve sorun


Daha az depresyondaydım en azından yılın sonuna doğru. (Bunu yazdığım yazıların artmasından anlayabilirsiniz) Ama sorunlar yığınla geldi beni buldu tabi. Neyse atlattık bir şekilde.

8.Romanımı yarılamak

(İsyanımın dile dökülmüş hali)

Yazanları, yazılanları ve basılanları gördükçe yazmaktan tiksindim. Gerçekten. En yakınımda olanlar bunun büyük bir hata olduğunu savunsa da piyasada bu kadar çok ‘Ucuz Roman’ varken benim yazacağım kitabın da onların arasında kaybolmasını istemiyorum.

5.5/8 fena değil bence. 2018'den beklediklerime geçmeden önce bu mimi yapmasını istediğim (umarım yapar benim sevimli Dünyalılarım) arkadaşlarımı etiketleyeyim.

Kara Liste😂😂

Annesinin Prensesi
Aslıhan'ın Dünyası
Berika'nın Günlüğü
Bir Küçük Elif Meselesi
Deeptone
Kız Kardeşler Arasında
Kitap Eylemi
Lila'nın Güncesi
Meczup Yazar
Sibelynka
Sosyal Medya Kafe
Şeyda'nın Günlüğü
Yalçın Güler

Unuttuklarım varsa darılmasın lütfen. Ve gören herkesi davet ediyorum. Lütfen aşağı yapıp yapacağınızı belirtmeyi unutmayın ki sizi takip edebileyim. Ve yeni katılanlara kuralları mutlaka söyleyin.

Gözüm üzerinizde. 😋😋


2018’den İsteklerim


1.Hızlı Geçmesi


Gerçekten ilk bunu istiyorum. Çünkü ruh eşim bir süre bir yere gidecek. Bir yıl boyunca olmayacak. Benim iki alternatifim var:

A) Yıl boyunca depresyona girmek, yataktan çıkmamak. 
B) Kendime öküz gibi yüklenip, öküz gibi görevler verip onu düşünemeyecek kadar çok çalışmak

Ve ben B’yi seçtim.


2.İdeal Kiloma İnmek


Hayatımda ilk kez zayıflamak istiyorum. Çünkü çok kilo aldım. Hani davul gibi olmadım ama almış başını gidiyor bu kilo. O yüzden diyetisyene gidiyorum. (Az önce 2 tane somun ekmek tantuni siparişi vermemiş gibi çek kanka)


3.Belirlediğim 3 challenge’i başarılı şekilde bitirmek


Ve devamı bunları devamlı şekilde bullet journal hesabımda paylaşmak. (@elena.studies) Elimde belirlediğim 3 challenge var. Bunları zaten oradan anlatacağım merak edenleri instagram hesabıma beklerim.


4.Fonksiyonel bir sırt çantası almak


Çok dayanıklı, su geçirmez bir eastpak çanta aldım 3 sene önce. Hayır sıkılmadım. Ama ihtiyacımı karşılamıyor. En başta leptop gözü yok. Leptobu içine koyduğum zaman ödüm patlıyor bir şey olacak diye. Sadece 2 gözü olması çok sıkıntıya sokuyor beni. Şişelerim açılıyor, koyduğum kuru yemişler dağılıyor. Düzgün bir çanta is ti yo rum


5.Fonksiyonel bir kalemlik almak


 Ufak bir tane almıştım. Bu beni okulda idare eder diye düşündüm ama nafile yani. Şu herkeste olan vagon kalemlikler çok işimi görür fa kat ‘Herkeste olan’ dediğim için bu seçeneği eleyebiliriz.Bu yüzden büyük yine çok gözlü bir kalemlik bulmam gerekiyor


6.300 Dünyalıya ulaşmak

 Buna sadece hadi inşallah diyebiliyorum.



İşte bu kadar hadi bakalım pamuk eller klavyeye. Bekliyorum hepinizi.


Se-lam Dünyalılar.

Aranızdan -umarım- bana sövenler yoktur. 'Tam geldim diyordu gene kayboldu. Yalancııı.' diye. Çünkü neredeyse bir aydır yazamamamın sebebi Instagram'dan takip edenler bilir (@yalnizamaozgur) benim organizatörü olduğum bir etkinliğin kapıda olmasıydı.



Vee etkinlik günü geldi çattı! 90 kişilik bir organizasyon ekibini yönetmeye çalışan 3 koordinatör ve bizim başımızda bir genel koordinatör. Tam anlamıyla kaos! Tabi eğer yönetme konusunda başarısız olursanız!


 Sahnedeki İlker Ayrık bu arada. Hani 'Ben Bilmem Eşim Bilir!' programının sunucusu varya. O işte. (Nasıl mı getirdik? ehehehe bu bi sır.)

Ben iki yıl önce Yazılım ve Teknoloji Zirvesi ile ilk hazırlık okurken tanıştım. Bizim için yani katılımcılar için çok basit geliyor. Gidip oraya gelen konuşmacıları dinlemek. Ama gerçekten işin iç yüzü  hiçte öyle değil.


Hazırlıklar yazın başlıyor. Temel olarak bir organizasyonun üç temel kolu var. Benim gözlemlerime göre yani.

1)Konuşmacılar
2)Organizasyon Ekibi
3)Katılımcılar

Konuşmacıların ayarlanmasına en az altı ay önceden başlanması gerekiyor. Bunun sebebi insanların yoğun olması, maillere geç dönmesi (cidden çok geç dönmesi 2 ay sonra dönen vardı arkadaş ya) gösterilebilir. Hem erken kalkar yol alır hacı.



Konuşmacı belirlemek kolay iş değil. Üniversitede çıkaracağınız herhangi bir etkinlik için diğer üniversitelerdeki benzer temalı olan etkinlikleri araştırmanızın gerekliliği kaçınılmaz. Bu size zaman kazandırabilir. Beyin fırtınaları, iş bölümleri... Ben sadece Barış Özcan'dan dönüş almak için bir hafta boyunca sabah akşam mail attığımı biliyorum.

Tabi olumsuz sonuç aldım ama olsun. Önemli olan denemekti.


Konuşmacılar belirlendikten sonra sıra reklam aşamasına geliyor. Bu ikisinin sırası değişmez. Çünkü belirli olmayan markaların konuşmacılarının reklamını yapıp katılımcı toplayamazsınız. Reklam için sosyal medyaya reklam verebilirsiniz. (Tabi parasıyla) ve broşür, afiş bastırıp izinler alarak bunu bulunduğunuz yerde dağıtabilirsiniz. 



Ve bir de organizasyon ekibi var. Biz bunu ekibi biraz geç topladığımız için sebebi de bizim etkinliğimiz kulüpteki ilk etkinlik olması, çoğu işi biz koordinatörler yapıyoruz. Bunun diğer sebebi de organizasyon ekibinin %90'ının tecrübesiz olması. O tecrübeyi, ekip ruhunu bir şekilde oluşturuluyor ama ekip sanki bir yıl önceden oluşturulabilse çok daha iyi olur aslında. 



Ama sonuç olarak harika bir etkinlik çıkardık ve ben öldüm. İşte bu kadar dünyalılar. Umarım arayı çok açmam. 

Se-lam! Sevgili dünyalılar....

Beni Instagram'da (@yalnizamaozgur) takip edenler bilir geçtiğimiz hafta ilk iş deneyimimi edindin.
Yarı zamanlı işler beni epey bir korkuttuğundan dolayı ilk önce dönemsel işlerle başlamak istemiştim uzun zamandır. Fakat bir türlü denk gelmemiş, ayarladığımız işlerde daima bir terslik çıkmıştı.
Geçen hafta şeytanın bacağını kırdık!


Çalıştığım stant  belediyeye aitti. Bize verilen görev ise müdürlere servis yapmak. Yani evinize gelen misafirlere ikramlarda bulunmak, boşları toplamak, etraftaki çöpleri arada toplamak, bir ihtiyaçları var mı diye sormak...

Çok zor bir işe benzemiyor değil mi? Değil zaten. Fakat şöyle bir sıkıntı var ki bedava yiyeceği, içeceği gören herkes kendini müdür ilan ediyor. Ciddiyim. Şimdi üstleriniz size 'Onlara servis yapmayacaksınız.' diyorlar sizi ortada gören diğer personeller sizden bir şeyler istiyor. Yapılacak şey nedir?

Sizin yetkili olmadığınızı açıklamak. Evet bu kadar basit. Hızlı şekilde düşünmeli ve hızlı şekilde çözmek gerekiyor bazı sorunları.

Fuar alanı bizim eve çok uzak değildi. Yarım saatlik yol mesafesi. İşte zor değil. Ama benim ayaklarım çok ağrıdı. Neden çünkü patates Elena hayatının uzun bir süresini bilgisayar başı veya yatağında geçirdiği için hareket etmek ona zor geliyor.


Fakat bittiğinde döndüm dedim ki 'Arada yaparım ben bu işi la.'

Böyle işte. Kazandığım paranın bir kısmını bir aydır gitmek istediğim butik pizzacıda ruheşimle gömdük.




Bir kısmını yine Instagram'da takip edenler bilir çok uzun süredir istediğim hatta 'İlk Etkinlik. Mim mi Deniyordu Buna?' yazımda da bahsettiğim kalemleri aldım. SONUNDA.

Eheheh bu arada bunlar son kalem alışverişlerim. Çok ciddiyim! Çünkü minimalizm ne kadar sevdiğim bir şey olsa da bu kadar kaleme bu kadar para harcamamı hoş karşılayan bir ideoloji değil.


Bir de son olarak okulumda harika bir yer buldum! Bir ara işim devlet konservatuvarının oralara düştü. Neyse gezinirken konservatuvarın arkasında biraz büyük bir çimenlik alanının olduğunu gördüm. Fakat işin harika yanı alıştırma yapan öğrencilerin müzik aletlerinin sesiyle ziyafet çekebiliyorsunuz.

Videosunu Instagram'a koydum.


Bu arada sevgili dünyalılar geçen senenin sonunda yaptığım mim vardı. '2017'den Beklentilerim' adlı. Aralık ayının sonu gibi o beklentilerin hangilerinin gerçekleştiğini hangilerinin neden gerçekleşemediğini yazacağım umarım. Benimle o mimi yapanların da aynısını yapmasını tavsiye ederim. Ve ardından 2018'den beklentilerim gelecek.

2018 hakkındaki düşüncelerimi sonra konuşuruz. Çünkü zannımca korkutucu bir yıl beni bekliyor. Ve ben korktucu diye deliğe kaçmaktansa daha zor kararlar alıp kendimi iyice sıkıştırmayı planlıyorum.

Hepsini anlatacağım Dünyalılar. O zamana kadar kendinize iyi bakın! Bir de x yaşından önce x madde şeklinde hedef koyanlar varsa kendilerine bunun yararlı olup olmadığı hakkında bir yorum bırakabilir mi acaba? Bende yapmak istiyorum fakat biraz korkuyorum açıkçası.

Kendinize iyi bakın Dünyalılar!
Mer-ha-ba Dünyalılar! Eylül Gözdelerim (okumadıysanız tık.) yazımda bahsettiğim Japon Kroketi tarifi ile geldim bugün.


Anime izledikçe ve o animelerde çizilen o yemekleri gördükçe Japon yemek kültürüne iyice kafayı takmıştım. Geçmiş zaman ekini kullansam da hala takıntılıyım gerçi. Bir de benim tasty, tastamade gibi siteleri ve onların videolarını aşırı derecede takip ediyorum. Çekim teknikleri acayip hoşuma gidiyor. Örneğin;




Evet, evet hepimiz biliyoruz bunu değil mi? Biliyoruz ama anlatamıyoruz. Neyse geçen gün yine karnım guruldamasını bu videoları izleyip arttırırken daha önce animelerden defalarca gördüğüm ama çok üstüne düşmediğim bir Japon yemeğine rast geldim. Gerçi buna yemek mi denir atıştırmalık mı denir emin değilim pek. (bu arada resimlerin kalitesizliği için üzgünüm mutfak küçük epey ve ben hızlı yemek yaptığımdan düzgün fotoğraf çekemedim)


Japon Kroketi ve Tartar Sos


Malzemeler:

Harç için:
3 orta büyüklükte patates
1 çay kaşığı tuz
½  doğranmış yeşil soğan (isteğe bağlı ben eklemedim kardeşlerim soğandan hoşlanmıyor diye)
Üç parmak kalınlığında küp küp doğranmış Salam (Alternatif olarak beş altı tane sosiste kullanabilirsiniz)
½  Kase küp küp doğranmış kaşar peyniri (Ben yine rendelenmiş kullandım fakat peynirin içinde erimiş halde olmasını istiyorsanız küp küp doğramanız daha iyi olacaktır
1çay kaşığı tuz
un
2 çırpılmış yumurta
Ekmek (panko) kırıntısı (galeta unu da olur) 

Tartar Sos İçin;

2 tane kornişon turşusu (orta boy)
1 adet haşlanmış yumurta
1 yemek kaşığı limon suyu
3 yemek kaşığı mayonez

Yapılışı


İlk önce haşlanmış patateslerimizi bir çatal veya patates ezici yardımı ile eziyoruz. Ezdikten sonra sütümüzü ekleyip baharatlandırıyoruz. Bu bizim temelimiz olacak.

Ardından sosisleri, soğanları doğruyoruz. Şimdi burada eğer patatesin içinden peynirin erimesini istiyorsanız küp küp fakat biraz daha kumpir misali olmasını istiyorsanız peyniri rendelemelisiniz. Peynir olarak kaşar peyniri, mozarella ya da çedar kullanabilirsiniz.

                                                                    
Ardından hepsini güzelce karıştırıyoruz. (Baharatları unutmayın!) Karışımı bir kenara koyup üç ayrı tabak ayarlıyoruz. Birine biraz un, diğerine ekmek kırıntılarını en sonuncusuna da iki yumurtayı kırıp güzelce çırpıyoruz.


Karışımımızı tekrar alıyoruz ve avuç içimiz büyüklüğüne kroketlerimizi şekillendirip kenara koyuyoruz.

  
Harcımızı bitirdikten sonra kroketlerimizi ilk önce una buluyoruz. Buladıktan sonra bir elinizden diğer elinize hafifçe alıp üstündeki fazla unları silkelemeyi unutmayın yoksa yumurtaya bulanması zorlanır. Una buladıktan sonra yumurta kasemize alıyoruz ve iki çatal yardımı ile önü ve arkasını güzelce yumurtaya buladıktan sonra ekmek kırıntısına buluyoruz.

Burada dikkat edilmesi gereken iki nokta var. İlki fazla unun alınması. İkincisi ile elinizi hem yumurtaya hem una hem ekmek kırıntısına bulamamanız. Bularsanız parmak uçlarınızda hamurlaşır. Bu yüzden ya birini yardıma çağırın ya da iki çataldan yaralanın.



Ardından Kroketlerimizi altın rengi olana kadar kızartıyoruz.


Tartar sos ise deniz ürünleri, kızarmış tavuk ile harika giden bir sos. Yumurtayı ve kornişonları küp küp doğradıktan sonra malzemeleri karıştırmanız yeterli oluyor.


Afiyet olsun!

Deneyenler ve denemek isteyenler yorum bırakmayı unutmasın. Bu tamamen benim uyarlamamdır. Bu arada şu sıralar bayılarak yediğim ev yapımı tavuk döner tarifim var. Yine farklı tariflerden alınıp birleştirdiğim bir tarif. Epey de pratik. Onu da yazmamı isterseniz lütfen yorumda belirtmeyi unutmayın dünyalılar!
Biraz geç kaldı farkındayım. Hatta kedili ayraçlar dün geldi geçen ay için bir şeyler bulmakta gerçekten zorlandım.

Van Gogh Maskeleme Bandı



 Yine bir Aliexpress ganimeti. Ama ba-yıl-dım.

Kedili Kitap Ayraçları


Bu kadar çok almamın sebebi bazı arkadaşlarıma hediye topluyorum. Ufak ufak bir sürü sevimli şeyler. O kutuların içine birer ikişer atabilirim diye düşündüm.

Kalp ve Beyin




Karikatür kitapları daha fazla çevrilsiin. O kadar eğlenceli ki. Eylül Gözdelerimde (okumak için tık.) çok beklediğim başka bir karikatür kitabını anlatmıştım. Aslında ikisini birlikte aldım. Ama hepsini bir aya yığarsam -muhtemelen- diğer aya yazacak bir şey bulamayacaktım. Böyle her ay birini yazmış olmam en mantıklısı oldu.

Marinara Sosu



Sosu aslında dün yaptım. Dün yedim. Ama Instagram'dan o kadar çok tarif isteyen oldu ki buraya atmak biraz mantıklı geldi açıkçası. (Aşağıda söyleceğim favori aşçımın sosundan da esinlenmiş olabilirim birazcık)

Marinara Sos Tarifi:

Malzemeler:

2 kase domates püresi yada  kabukları soyulmuş dilimlenmiş 2 büyük boy domates
1 küçük boy küp küp doğranmış soğan
1 yemek kaşığı ketçap
½ yemek kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber 
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kuru nane (ya da bir dal taze nane)
1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
1 orta boy ezilmiş sarımsak


İlk önce tenceremize üç tatlı kaşığı zeytinyağı koyup harlı ateşte biraz ısınmasını bekliyoruz. Isındıktan sonra küp küp doğranmış soğanlarımızı ve sarımsağı atıp iki üç dakika kavuruyoruz. Bu sırada diğer malzemeleri (evet geri kalan hepsi) bir kapta karıştırıyoruz. Daha sonra kaptaki domatesli karışımımızı tencereye atıyoruz. Taze domates kullanıyorsanız domatesler eriyene kadar, kışlık domates püresi kullanıyorsanız baharatların kokusu burnunuza gelene kadar pişiriyoruz. Eğer elimizde el blendırı var ise ocağı kısık ateşe alıp sos turuncuya dönene kadar blendırla sosu çekiyoruz. Eğer yok ise ocağı kapatıp karışımı mutfak robotundan tamamen püre haline gelene kadar geçiriyoruz.

Ve ta ta ta taaam.

Sosun resmi yok çünkü tarifi buraya koymak biraz ani gelişti. :(


Byron Talbott


Kendisi harika ve mükemmelliyetçi bir aşçı. Videolarını izlemenizi tavsiye ederim. Ben hipnotize oluyorum resmen izlerken.

İşte böyle Dünyalılar. Bu aylıkta bu kadar. Yukarıda denediğiniz ya da yaptığınız bir tanesi olursa bana yorum atmayı unutmayın! Kendinize iyi bakın.

Merhaba Dünyalılar. Bugün uygun fiyatlı, epey de kullanışlı bulduğum bir ajandayı sizle inceleyeceğiz. (Tuhaf bir yutıbır girişi gibi oldu ama olsun.)

İlk fiyat bilgisinden başlayayım. Ben online olarak d&r'dan aldım. Kendi sitesinde de satışı var.



Kapağı gayet kalın ve sağlam.

                    

İlk sayfasında temel bilgilerinizi doldurabileceğiniz bölümler bulunuyor.



Sonraki iki sayfasında ise hayatınızın çeşitli alanları ile ilgili bir yıllık hedeflerinizi yazabileceğiniz bir bölüm var.

Sonraki sayfada ise beş yıllık hedefleriniz.



Ajandanın çeşitli bölümlerinde bir çok mottolu resimler bulunmakta.

Aylara gelecek olursak her ayın başlangıcında o ay içindeki hedeflerinizi yazabileceğiniz bir sayfa bulunmakta.


Sonraki sayfada ise bir aylık görünüş bulunmakta.


Daha sonra ise beş haftalık günlük/saatlik görünüş bulunmakta.

Her ay başlangıcında yeni mottolar var.

Sonunda ise bir bütçe planlıyıcısı ve


Yılı gözden geçirmenizi sağlayacak 'Bu yılın EN'leri' bölümü bulunmakta.


Fiyat performans açısından beğendiğim bir ajanda oldu. Şu sıralar bir ajanda/bullet journal furyası almış gidiyor her yerde. Ve bundan ötürü fiyatlar bana uçuk geliyor. Zamansız ajanda epey kullanışlı geliyor. Eğer bir ajanda almayı düşünüyorsanız bunu da incelemenizi öneririm.

Dipnot: Sponsorluk çalışması içermez. Sadece Instagram'dan çok istek gelmişti inceleme için.

Kendinize iyi bakın dünyalılar.